油炸土豆泥

油炸土豆泥的做法
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油炸土豆泥的食材和调料

肉末 50g
土豆一颗
三片
鸡蛋一个
面包糠20克

油炸土豆泥的做法步骤

  1. 第1步.

    首先,将土豆去皮切成片,用保鲜袋装起来拿牙签在上面多扎一些孔,放入微波炉中高火,五分钟即可!

  2. 第2步.

    将洋葱切成小丁,放在锅中干炒至焦黄备用,肉末直接放入锅中炒熟为止

  3. 第3步.

    将微波炉里打好的土豆用擀面压成泥,把刚才炒的洋葱和肉末与土豆泥混合,加盐,黑胡椒搅拌均匀!

  4. 第4步.油炸土豆泥的做法步骤 第4步

    把搅拌好的土豆泥做成你喜欢的样子,在蛋液里蘸了之后,裹上面包糠下油锅炸…

小贴士

看其他帖子说要裹面粉…
我第一次做,不成功,面包糠下油锅后掉渣,另外炸的颜色也不均匀,求指教…不过味道很好吃…

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