肉松小饼干

肉松小饼干的做法步骤

1. 第1步.

   称黄油

2. 第2步.

   软化黄油（现在天冷，直接放烤箱用发酵功能加热软化，省时省力）

3. 第3步.

   软化好后，打发

4. 第4步.

   打发好状态

5. 第5步.

   加入蛋液，继续打发

6. 第6步.

   打好后状态

7. 第7步.

   加糖粉，混合均匀

8. 第8步.

   混合后状态

9. 第9步.

   加入称好的低粉

10. 第10步.

    用手揉成面团

11. 第11步.

    做到三光

12. 第12步.

    取10g面团，搓圆，按扁，裹入适量肉松

13. 第13步.

    收口

14. 第14步.

    再搓圆

15. 第15步.

    按扁

16. 第16步.

    此用量，刚好一烤盘

17. 第17步.

    表面刷鸡蛋液

18. 第18步.

    撒上黑芝麻

19. 第19步.

    烤箱预热165度，烤15分钟左右（各家烤箱不一样，自己把握时间吧），到表面金黄，散发出香味为止

20. 第20步.

    出炉

21. 第21步.

    装瓶