自制草莓酱

自制草莓酱的做法步骤

1. 第1步.

   把草莓去蒂，用盐水浸泡，洗干净

2. 第2步.

   草莓切成丁，放入细砂糖，搅拌均匀，然后放入冰箱，至少腌三小时以上，最好24小时

3. 第3步.

   把草莓连渗出的汁水一起入锅，大火炒至草莓肉变软一点，然后中火开始收汁，当草莓汁浓稠之后，就可以熄火，加入一点新鲜柠檬汁，冷却

4. 第4步.

   玻璃瓶要热水消毒后自然晾干，比较卫生，草莓酱也能保存更长久

5. 第5步.

   最后将草莓酱冷却后装瓶即可

6. 第6步.

   用铁盖的玻璃瓶更密封，不开封可以保存两个月，开封15天内要吃完哦！