无论是墨西哥餐tacos还是西班牙我们常吃的菜都少不了salsa，在中国被翻译为莎莎酱。但salsa的定义可不是一种酱汁，各种奶酪，蔬菜酱，肉酱，都统称salsa。最主要的有chimichuli，mayonesa，alioli，barbacoa。今天我做的主要是吃tacos（墨西哥玉米片）外国人常用的一种酱，而我用来配烤肉。yummy！
将所有蔬菜切丁。下锅小火加一点橄榄油煮到半软。
搅拌机打碎。由抵挡到高档。
加入盐，糖等调味料，芝麻，烹饪奶油。继续打到均匀。
