冬季的豌豆刚上市 买回家 最好的搭配就是和腊肉在一起
豌豆淘洗干净
腊肉煮熟切后片再切成小丁
有点肥肉更香
锅里倒入少许油,放入腊肉煸炒,在倒入豌豆,可适量加水等水快干时加入少许盐,即可。
豌豆可先焯水 这样可缩短烹调时间。