无油酸奶蛋糕～好吃到感动

无油酸奶蛋糕～好吃到感动的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄糊： 蛋黄加酸奶、糖粉搅拌均匀

2. 第2步.

   蛋白糊： 蛋白在无水无油的盆中白砂糖分多次打发到硬性，提起小尖角，建议先高速再低速，蛋白会比较细腻

3. 第3步.

   蛋白分三次加入蛋黄糊，z型，一般不会消泡，在加第二次糖的时候，预热烤箱上下火135度

4. 第4步.

   冷吃，热吃都好吃，关键无油不长胖！