高蛋白低脂肪低胆固醇的兔肉，对于正在减肥的人来说 无疑是道美味。秋冬季南德的超市里 兔肉正当季。于是就有了这道乡村版的萝卜丝炒兔肉…
兔肉切大拇指盖大小，加料酒、酱油、盐和糖适量，腌制2小时入味。 白萝卜刨丝加少许盐去水
姜切片 蒜压碎 辣椒、葱切粒
去水后的萝卜丝入油锅炒熟，盛出待用
根据兔肉的量放油 油热后入姜、蒜和辣椒翻炒片刻，入兔肉快炒。待兔肉熟后加入萝卜丝、葱花翻炒均匀即可出锅
