南瓜挞

南瓜挞的做法步骤

1. 第1步.

   黄油切成小粒，与低筋粉、糖分混合，用手搓成屑状，再加入蛋黄混合。搓成光滑圆球，放入冰箱冷藏25分钟。

2. 第2步.

   把面团擀成适应厚度，约0.5cm。入菊花模子，去模子边上多余的面团。戳上小洞。

3. 第3步.

   南瓜切片蒸熟后，捣成泥。并加入细砂糖，拌匀。

4. 第4步.

   加入奶油。

5. 第5步.

   混合好的南瓜液

6. 第6步.

   南瓜蛋液入模子，9成满

7. 第7步.

   中层，180度10分钟，再转150度23分钟。我这个是西门的烤箱，脾气还算好。

8. 第8步.

   出炉了，像金灿灿的太阳不？