菜包(海丰小漠版)

菜包(海丰小漠版)的做法
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菜包(海丰小漠版)的做法说明

在海丰人人都喜欢吃菜包菓,过年过节家里来客人也会做,特别是宵夜,3~5个就能填饱肚子,哈,,,

菜包(海丰小漠版)的食材和调料

猪肉,(馅)
马胶鱼(馅)
包心菜(馅)
荷兰豆(馅)
花,芹菜,算,(馅,)
白萝卜(馅)
面粉糯米粉(皮’)一般2斤面粉1斤糯米粉
盐,精,胡椒粉

菜包(海丰小漠版)的做法步骤

  1. 第1步.菜包(海丰小漠版)的做法步骤 第1步

    糯米粉加适量温开水用快子搅一下,然后加面粉,用力揉成一个光滑面团,盖上包鲜膜畅个15分钟。

  2. 第2步.菜包(海丰小漠版)的做法步骤 第2步

    畅面粉的时间我们先将所有的馅料炒熟,

  3. 第3步.菜包(海丰小漠版)的做法步骤 第3步

    馅料炒好后我们就开始擀面皮了,面皮擀成圆形就行

  4. 第4步.菜包(海丰小漠版)的做法步骤 第4步

    将炒好的馅料包进擀好的圆皮里,逐个包好准备下锅

  5. 第5步.菜包(海丰小漠版)的做法步骤 第5步

    将大锅加一半水烧开,铜盘抹上一层油防粘(不锈钢大盘)逐个放上菜包(我这里底部一个大盘,中间放个不锈钢架子,然后再放一小盘)盖上盖蒸个20分钟即可

  6. 第6步.菜包(海丰小漠版)的做法步骤 第6步

    菜包蒸好了,味道一级棒!

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