草莓酸奶蛋糕

草莓酸奶蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   先把油和蛋黄搅拌，在加入酸奶搅拌均匀

2. 第2步.

   打发蛋白，加入几滴浓缩柠檬汁，分三次加入白糖打发到小三角不倒

3. 第3步.

   然后拿三分之一蛋白放到蛋黄糊里搅拌均匀，然后就将搅拌均匀的这些蛋黄糊倒到剩下的蛋白里在搅拌均匀，我是从下往上拌，不要拌太久，会消泡。

4. 第4步.

   然后倒到不粘模具里，在把草莓切成两半摆放整齐，下图为我摆的模样。

5. 第5步.

   烤箱底层放烤盘，烤盘里放热水，在中层放烤架，蛋糕放在烤架上烤，先预热10分钟，然后160度，放进去后调60分钟先烤，到30分的时候在烤盘加入冷水继续烤完，我是全程坐在旁边看着烤熟的。

6. 第6步.

   这就是出炉后的样子，热热的好吃，这是我烤蛋糕以来做得最好的一个^ω^^ω^^v^^v^