香菇干豆角鸡煲

香菇干豆角鸡煲的做法步骤

1. 第1步.

   手枪腿那种鸡腿去骨 变成一大片 用刀背轻轻拍松

2. 第2步.

   稍微热锅 开小火不放油 将鸡腿有皮那面放入 慢慢煎 煎出鸡油 正反面煎 煎的越久油越多 最好至稍微有点金黄

3. 第3步.

   然后放入八角，葱段，姜片一起煎

4. 第4步.

   感觉差不多了 加水 可以用泡香菇的水。一般多大碗就放多少水。

5. 第5步.

   放入香菇 泡发的干豆角 。加盐，冰糖。

6. 第6步.

   大火煮开，小火炖煮。越久越入味。

7. 第7步.

   完成后，把鸡肉夹出，刀切成小段，汤汁和辅料倒入碗中  滴几滴酱油上色。把鸡肉码上面。喜欢香菜可以加点香菜。完成～