我超级不爱吃羊肉，那股味道太重，今天婆婆卤的一碗却让我胃口大开，赶上福子家的味道了，一级棒，冬至我也有牛肉吃了，好吃到没朋友哇
将羊排用热水焯一下
锅里放油，烧热，放糖，待糖化成焦色后羊排下锅，卤至金黄色
加姜片，当归，八角，卤料，料酒，辣椒，酱油少许，翻炒两下，加水至没过羊肉
小火慢炖至肉入味，上色，水不要完全收干，出锅
