法式松饼

法式松饼的做法
34人浏览0人收藏
收藏

法式松饼的做法说明

有点硬的饼干,没有曲奇好吃。
按照学校的配方,感觉做出来有点薄。感觉考试的时候如果抽到这个应该多带点料,剩下的就扔掉,速度会快不少。

法式松饼的食材和调料

黄油50g
40g
低粉105g
蛋液25g
牛奶10g
泡打粉1g
提子干25g
20g

法式松饼的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油擦松,加入糖粉

  2. 第2步.

    蛋液逐步放入

  3. 第3步.

    加入牛奶(用蛋液替代也差不多,加了牛奶据说比较容易擀)

  4. 第4步.

    加入粉,拌合成团

  5. 第5步.

    桌面上撒粉

  6. 第6步.

    面团擀开

  7. 第7步.

    葡萄干切碎,均匀铺在面皮上,撒糖粉,用棍子稍微擀一下

  8. 第8步.

    用切模切出形状

  9. 第9步.

    上火180,下火160 时间13-15分钟

小贴士

刻模5cm

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页