安扎克饼干（Anzac Biscuits）是澳大利亚和新西兰的传统茶点，它又被称为“澳新军团硬饼干-燕麦椰丝小饼”。这里我略微做了下改动，主要材料包括中筋面粉，麦片，红糖粉，细砂糖，椰丝，蓝莓，黄油，小苏打，我没放水跟太多糖，所以口味不是很甜，爹地妈咪感觉味道还好，继续慢慢摸索吧
面粉过筛，加入麦片，蓝莓，白糖，红糖粉
植物油内打入鸡蛋，鸡蛋打撒但不要上劲，加入面粉等材料，搅拌。
烤箱预热170℃，中层，上下180℃，15-20分钟
取出晾凉。
一定要用烤纸，不可用锡箔纸噢～
