甜心小馒头

甜心小馒头的做法步骤

1. 第1步.

   自发面粉用温牛奶和好，隔水发酵到手指戳洞不会回缩。

2. 第2步.

   分成小球，大小随意，直接用手捏成扁皮，加入白糖粒。

3. 第3步.

   像包包子一样团起来，揉圆，放入蒸笼里醒面。蒸笼底下铺一层纱布，免得粘。

4. 第4步.

   我因为赶时间所以只放了10分钟就蒸了，但是感觉先团好的口感比最后的好，所以建议大家多放会再蒸，30分钟以上吧！

5. 第5步.

   出锅啦！卖相不好，不过热腾腾的奶味馒头中间冒出半融化的糖粒，还是很美味的哦！新手，希望大家多提意见！