椰丝奶黄馅

椰丝奶黄馅的做法
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椰丝奶黄馅的做法说明

喜欢奶黄包的香甜,也喜欢椰丝的口感,于是就有了这款带着椰香的奶黄馅!

椰丝奶黄馅的食材和调料

黄油60克
100克
鸡蛋100克(2个)
鲜奶130克
奶粉30克
澄粉60克
椰丝40克

椰丝奶黄馅的做法步骤

  1. 第1步.椰丝奶黄馅的做法步骤 第1步

    黄油融化,加入糖和打散的蛋液,搅拌均匀。

  2. 第2步.椰丝奶黄馅的做法步骤 第2步

    加入牛奶搅拌均匀。

  3. 第3步.椰丝奶黄馅的做法步骤 第3步

    筛入澄粉和奶粉,搅拌至无颗粒。

  4. 第4步.椰丝奶黄馅的做法步骤 第4步

    加入椰丝

  5. 第5步.椰丝奶黄馅的做法步骤 第5步

    隔水蒸至水开,将凝固的部分搅拌开,继续蒸!

  6. 第6步.椰丝奶黄馅的做法步骤 第6步

    每隔三分钟搅拌一下,直至没有液体全部凝固成型。

  7. 第7步.椰丝奶黄馅的做法步骤 第7步

    蒸好后拿出来晾凉就可以用啦!

小贴士

喜欢椰子味浓的还可以加椰浆或椰子粉,喜欢奶味浓的可以加炼乳!奶黄馅做包子或面包都是很好的馅料!

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