土豆饼

土豆饼的做法
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土豆饼的做法说明

东北人大多都爱吃土豆,我也不例外,并且现在还添了勤俭的毛病,什么东西都舍不得扔了,这不,用做雪人剩下的土豆泥烙土豆饼了,没想到口味大赞,方法必须上传哟!

土豆饼的食材和调料

土豆2个
糯米粉适量
腊肠半根
西兰花适量
盐、五香粉、适量
鸡蛋1个
牛奶适量(约60毫升)

土豆饼的做法步骤

  1. 第1步.

    土豆蒸熟捣成泥

  2. 第2步.

    腊肠切小丁,西兰花焯水后切碎,葱花切碎,连同盐、五香粉、糯米粉一起倒入土豆泥内,然后再打入一个鸡蛋,干湿程度再加入牛奶调和,调至土豆泥可以团成团不散的程度。

  3. 第3步.土豆饼的做法步骤 第3步

    调好后的土豆泥团成六个圆球,然后放入油锅内,稍稍压扁,中火,煎至两面金黄即可。

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