芝麻汤圆

芝麻汤圆的做法步骤

1. 第1步.

   首先做芝麻陷，芝麻碎里面加入白糖和猪油。这猪油还是我今天现熬的。

2. 第2步.

   这个是糯米粉加了点水放锅里小火煮一下，煮好的糯米粉是为了能够让面粉更加容易成团。或者用米粥也可以。然后加入八十度左右的开水开水和面了。

3. 第3步.

   和面的时候注意慢慢地加水。面不能和的太软。然后搓成一条切成一段一段搓圆。然后加入芝麻陷包好搓圆。

4. 第4步.

   做完的圆子可以下锅啦，开水沸腾以后把汤圆下锅咯，要记得浮一下不能粘锅底了，等汤圆浮出水面的时候改小火。