花生牛轧派~给那些做牛轧糖失败的朋友们,另辟蹊径,有时也别有一番滋味!

花生牛轧派~给那些做牛轧糖失败的朋友们,另辟蹊径,有时也别有一番滋味!的做法
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花生牛轧派~给那些做牛轧糖失败的朋友们,另辟蹊径,有时也别有一番滋味!的做法说明

为什么会想到做这个派呢?

因为我做牛轧糖失败了,熬糖温度不够,所以软软的,不能成型。

辣么多的糖咋办呢?灵机一动,(我发现我时常灵机一动,哈哈!)就想做个派,把这个做内芯应该也不错。

派皮加上失败的牛轧糖,味道不错哦!

做了一个8寸的派,还有6个小派,方子是8寸的。

牛轧糖失败的朋友们,可以试试这款哦,哈哈!

花生牛轧派~给那些做牛轧糖失败的朋友们,另辟蹊径,有时也别有一番滋味!的食材和调料

低粉125g
黄油50g
15g
一点点

花生牛轧派~给那些做牛轧糖失败的朋友们,另辟蹊径,有时也别有一番滋味!的做法步骤

  1. 第1步.

    以上1.2.3全部混合。

  2. 第2步.

    可能会偏干,请酌情加入几滴水,使面粉成团。

  3. 第3步.

    放入冰箱冷藏20分钟。

  4. 第4步.

    取出用擀面杖擀薄。

  5. 第5步.

    放入派,烤箱预热,150度18分钟。

  6. 第6步.花生牛轧派~给那些做牛轧糖失败的朋友们,另辟蹊径,有时也别有一番滋味!的做法步骤 第6步

    取出后,将软软的牛轧糖,放入派,整形即可。

小贴士

小派,低粉100克,黄油30克,糖粉15克,水适量,烤箱150度15分钟。

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