蛋白薄脆饼

蛋白薄脆饼的做法
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蛋白薄脆饼的食材和调料

50克面粉 ,50克黄油,55克粉,一个蛋清,

蛋白薄脆饼的做法步骤

  1. 第1步.

    1黄油室温软化,加糖粉并用打蛋器搅拌均匀,不要打发 2分三次加入蛋白,同样用打蛋器搅拌均匀 3 搅拌完成后,是可流动性的细腻糊状 4倒入过筛后的中筋面粉 5继续用打蛋器搅拌均匀。均匀即可,切记不要过度搅拌 6把搅拌好的面糊装进裱花袋,在垫了防粘纸的烤盘上挤出一条条的条状面糊 7放进预热好的烤箱,160度,中层烤15分钟左右,烤到边缘金黄即可  

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