卓小厨的豆花

卓小厨的豆花的做法步骤

1. 第1步.

   黄豆浸泡一晚，和水一起放入原汁机里磨，记得把闸口关住，让豆子在里面反复磨直到出渣，再打开闸口。

2. 第2步.

   记住一定是豆子和水同时倒入原汁机内磨

3. 第3步.

   将磨好的豆浆用滤网过滤，我滤了3次，直到没有豆渣，这样豆花才会滑爽

4. 第4步.

   煮豆浆，将上面的白沫撇掉，反复煮开3次，每一次煮开就加一点冷水，等待下一次煮开

5. 第5步.

   将内酯放在容器，将煮好的豆浆一次性倒入容器，让内酯均匀冲开，然后静置

6. 第6步.

   等待期间用红枣和红糖水烧开

7. 第7步.

   小火慢慢烧,将味道满满煮出来

8. 第8步.

   豆花完成！

9. 第9步.

   浇上红糖水

10. 第10步.

    正点！