锅包肉

锅包肉的做法步骤

1. 第1步.

   里脊肉切片，用盐生抽胡椒面煨半个小时。

2. 第2步.

   淀粉加水和粘稠。

3. 第3步.

   里脊肉沾淀粉放油锅里炸，第二遍大火炸

4. 第4步.

   糖和醋调成汁，葱姜蒜切好加入汁中。

5. 第5步.

   胡萝卜放锅中炒熟，倒入调好的汁，粘稠后倒入炸好的锅包肉，翻炒几下，出锅。