
绝对比必胜客好吃太多的薄底披萨
| 高筋面粉(底) | 140g |
| 低筋面粉(底) | 60g |
| 酵母(底) | 2g |
| 水(底) | 120ml |
| 荷美儿披萨用肉粒 | |
| 方腿 | 半个 |
| 基围虾(大) | 半斤 |
| 培根 | 三片 |
| 披萨草 | |
| 黑胡椒碎 | |
| 蛋清 | |
| 菠萝 | 不喜欢青椒可以换菠萝 |
| 口蘑 | |
| 马拉里苏芝士 | |
| 黄油 | |
| 洋葱 | 一半切末,一半切圈 |
| 大蒜 | |
| 番茄酱 | |
| 披萨专用酱 |
把底的料全部加入面包机搅拌,30分钟后拿出来发酵30分钟之后擀薄,越薄越好。然后用叉子扎洞
基围虾拨成虾仁,用蛋清盐,黑胡椒腌30分钟以上。

黄油在锅里融化,把洋葱末和大蒜末炒香,加番茄沙丝,披萨酱料,根据口味加糖和黑胡椒还有披萨草。然后把酱料涂在饼皮上

先放荤菜,然后撒三分之一马拉里苏

撒方腿

然后放入蘑菇片和菠萝,最好放之前蔬菜水果烤箱脱个水

然后放上鲜虾。上面散满马拉里苏

把洋葱圈放上,撒了一点披萨草,黑胡椒,黑芝麻

放在中下层,200度烤25分钟。

完成!
水果蔬菜脱水后更好,不然饼皮不脆。记住烤盘底下一定要刷油