锅烧开水，加少许盐，放入意面，煮7分钟。（为省时省事儿，意面煮到五分钟左右时我把西兰花大朵大朵的放进煮意面的开水里焯^_^，两三分钟就捞出来，切小点儿搁一边备用。）煮熟意面捞出沥水，怕粘连的话可以加少许油拌一拌，放置一旁。
番茄、洋葱、胡萝卜切丁（个人认为西餐类前两者必备，至于其他材料可以依个人喜好添加，但不宜加重味类的，以免遮掩洋葱香味和番茄酸甜味）。烧油，油热后，放洋葱丁煸炒，出葱香味后，加入番茄丁，小火慢炒，让番茄丁松融出汁。加番茄酱、黑胡椒、盐、糖调味。
把步骤2炒好的酱跟步骤1煮好的意面、西兰花混合搅拌均匀，装入烤盘。散一层厚厚的马苏拉里奶酪碎。
烤箱预热五六分钟，放入烤盘，180度烤至奶酪融化。
哈哈哈，开吃喽。拉斯拉丝~