秋冬家常小咸菜
韭菜洗干净,晾干水分
萝卜洗净去两头,白萝卜也可
韭菜切段,长短随意
萝卜切丝,边切边吃
小米椒切碎,四五勺盐,辣味和咸淡随个人而定
盖起来,静置一天,去除水分,装进玻璃瓶,随吃随取,吃的时候调点香油拌拌更美味
盆子和玻璃瓶一定要晾干水分,这样保存时间才会长。