西葫芦木耳炒虾仁

西葫芦木耳炒虾仁的做法
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西葫芦木耳炒虾仁的做法说明

简单快手又健康 这是我出来住之后最早学会的几个菜之一嘻嘻~ 木耳可以不要只是为了好看啦^ ^

西葫芦木耳炒虾仁的食材和调料

虾仁十个
木耳7-8个
鸡蛋1个
西葫芦1个

西葫芦木耳炒虾仁的做法步骤

  1. 第1步.

    虾仁加柠檬汁腌着去腥(也可以用其他的比如醋或者料酒)

  2. 第2步.

    鸡蛋炒熟盛出备用

  3. 第3步.

    木耳加开水泡开

  4. 第4步.

    西葫芦切成小丁 再切点葱花

  5. 第5步.

    锅里加油 油热了之后加入葱花 出香味之后加入虾仁翻炒至变色

  6. 第6步.

    加入西葫芦继续翻炒 至西葫芦变色变软一点

  7. 第7步.

    加入鸡蛋炒炒炒~

  8. 第8步.

    加木耳继续炒

  9. 第9步.

    稍微加一勺左右的生抽 一撮盐一撮鸡精 (有条件可以加一点蚝油) 翻炒均匀 尝尝味道(哈哈

  10. 第10步.西葫芦木耳炒虾仁的做法步骤 第10步

    出锅~

小贴士

鸡蛋要先炒 不然会很碎很散

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