纯素奶油 & 纯素奶酪(代替披萨奶酪)

纯素奶油 & 纯素奶酪(代替披萨奶酪)的做法
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纯素奶油 & 纯素奶酪(代替披萨奶酪)的做法说明

方法图片转自微博@廖穎康,借鉴小白的方子将豆浆换成了腰果奶。

纯素奶油 & 纯素奶酪(代替披萨奶酪)的食材和调料

纯素奶油
腰果(泡1个小时)1 cup
1 cup
纯素奶酪
糯米粉6大匙
纯素奶油(步骤1)8大匙
1大匙
白醋1/2小匙
1/4小匙

纯素奶油 & 纯素奶酪(代替披萨奶酪)的做法步骤

  1. 第1步.

    1cup泡過1小时水的腰果加1cup水,用搅拌机打碎。

  2. 第2步.

    先将6大匙糯米粉,8大匙纯素奶油,2大匙水,拌勻。

  3. 第3步.

    小火加热,边煮边拌,直到熟,就是很难拌的時候。

  4. 第4步.

    至时不要再煮了,加一大匙油,1/2小匙白醋,1/4小匙盐。

  5. 第5步.

    这时吃上去就是素奶酪了,但很难用,所以放在平的容器,放冰箱,用时拿出來,烤着吃!

小贴士

1cup=250ml
1小匙=5ml
1大匙=15ml

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