方法图片转自微博@廖穎康,借鉴小白的方子将豆浆换成了腰果奶。
1cup泡過1小时水的腰果加1cup水,用搅拌机打碎。
先将6大匙糯米粉,8大匙纯素奶油,2大匙水,拌勻。
小火加热,边煮边拌,直到熟,就是很难拌的時候。
至时不要再煮了,加一大匙油,1/2小匙白醋,1/4小匙盐。
这时吃上去就是素奶酪了,但很难用,所以放在平的容器,放冰箱,用时拿出來,烤着吃!
1cup=250ml1小匙=5ml1大匙=15ml