确保蜂蜜柚子茶不苦的方法

确保蜂蜜柚子茶不苦的方法的做法步骤

1. 第1步.

   用温开水把新鲜的柚子外皮洗干净，主要是防止柚子皮上蜡。

2. 第2步.

   用刀把干净的柚子皮切下来。

3. 第3步.

   用小刀把柚子皮的白色内瓤刮干净，这是个细致活，白瓤子刮的越干净，柚子茶味道越好！不然会很苦的！！

4. 第4步.

   把去了内瓤的柚子皮切成细丝，这个也是细致活，考验刀工和耐心，丝越细，口感越好，加油！努力！

5. 第5步.

   制作不苦柚子茶的关键步奏到了。把切好的细丝用盐腌制一晚，（如果是气温高，就放冰箱冷藏一晚。冬天就不用放冰箱了。）

6. 第6步.

   最关键的步奏。将腌渍了一晚的柚子皮，放进冷水锅里煮10分钟，然后熄火。将煮好的柚子皮去水，拧干。

7. 第7步.

   将柚子肉掰开，分散。然后打开煤气，将掰好的柚子肉和拧干的柚子皮倒入锅中，加入小半碗清水熬制，等水沸腾，加入适量冰糖，看个人口味放冰糖，我这次加的是半斤左右，很甜。用筷子不停的搅拌熬制，大约40分钟.

8. 第8步.

   看看熬好的样子。

9. 第9步.

   冷却过后，倒入蜂蜜瓶中。我一般用的是瓶装的紫云英蜂蜜。 一周左右，就可以喝到自己熬制的原味蜂蜜柚子茶了！