番茄酸汤肥牛煲

番茄酸汤肥牛煲的做法步骤

1. 第1步.

   水烧开，把肥牛片焯熟，捞出备用。

2. 第2步.

   油烧热，葱姜爆出香味，加入番茄翻炒，软烂后加入热水、番茄酱、生抽，中火熬煮5分钟。

3. 第3步.

   汤汁略微粘稠且泛红时，加入金针菇（可同时放入面条或酸辣粉），大火烧开，放盐。

4. 第4步.

   步骤4起锅，装盘，把步骤1的肥牛铺在最上层，完成！