椰蓉曲奇

椰蓉曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   40克糖粉分成五份。每份加入黄油要搅拌100下左右。这里就有500下了

3. 第3步.

   加入打散的蛋黄，蛋黄要分三份，也是每份搅拌100下。加起来就800下了。

4. 第4步.

   加入0.3克香草精

5. 第5步.

   加入50克椰蓉，混合均匀。用木勺压拌。混合完全后加入另50克。

6. 第6步.

   加入一半的低粉50克，用手抓拌。完全混合，就放入另一半。

7. 第7步.

   然后就整形入冰箱冷冻一夜。

8. 第8步.

   拿出用湿毛巾擦拭一下，滚上糖霜（适量）切0.8cm入烤箱烤

9. 第9步.

   作者很用心哦

10. 第10步.

    我也很用心o(^_-)O

11. 第11步.

    怕受潮，找来一切可以密封的瓶瓶罐罐。不能用袋子哦，超容易碎哦

12. 第12步.

    黄油软化用木勺搅拌压拌说，好像是不要进太多空气的要求