卡仕达酱

卡仕达酱的做法步骤

1. 第1步.

   1.蛋黄加入糖粉，打发至有气泡微蓬的状态 2.加入低筋面粉，继续搅拌 3.牛奶煮沸，小火，先加入三分之一份2中的混合物，搅匀 4.将3中的混合液倒入剩余的2，充分搅拌 5.将4倒回奶锅中～小火～不停搅拌～越来越粘稠～感觉搅拌有点困难的时候～关火～继续搅拌30s～ 6.冷却～完成

2. 第2步.

   剩下的蛋白别浪费了～打发了做个纯蛋白蛋糕

3. 第3步.

   就这样搭配也是美美哒

4. 第4步.

   我配方的糖量算少的，牛奶量算多的，口味偏甜的盆友可以多加个5g的糖哦