蚝油孜然蛋炒饭(裹蛋版)

蚝油孜然蛋炒饭(裹蛋版)的做法
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蚝油孜然蛋炒饭(裹蛋版)的做法说明

我们平时的蛋炒饭都是先炒鸡蛋然后再放米饭,今天小兜子要教给大家另一种做法,就是让鸡蛋液裹住米饭粒,那口感绝对是软糯鲜香。

蚝油孜然蛋炒饭(裹蛋版)的食材和调料

米饭适量
鸡蛋2个
火腿
蚝油
孜然

蚝油孜然蛋炒饭(裹蛋版)的做法步骤

  1. 第1步.蚝油孜然蛋炒饭(裹蛋版)的做法步骤 第1步

    准备好火腿丁,葱末。

  2. 第2步.蚝油孜然蛋炒饭(裹蛋版)的做法步骤 第2步

    将两个生鸡蛋打到米饭里拌匀,让每粒米饭都被鸡蛋液包裹住。

  3. 第3步.蚝油孜然蛋炒饭(裹蛋版)的做法步骤 第3步

    锅烧热倒入油,然后将葱末和火腿丁放进锅里煸炒。

  4. 第4步.蚝油孜然蛋炒饭(裹蛋版)的做法步骤 第4步

    煸炒好后放入裹上鸡蛋液的米饭,继续炒匀。

  5. 第5步.蚝油孜然蛋炒饭(裹蛋版)的做法步骤 第5步

    倒入适量蚝油(因为蚝油本身就有盐,无需再另外加盐),翻炒均匀,待炒好后,放入孜然,香香的炒饭就做好啦!

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