蚝油文蛤

蚝油文蛤的做法步骤

1. 第1步.

   三色豆焯水备用，把姜切片放入锅里烧开加入料酒放入文蛤焯水备用。

2. 第2步.

   热锅凉油，把蚝油放入锅里至蚝油变稀加入白糖至稍微浓缩，加番茄酱，放入沥干水的文蛤炒匀三色豆装饰装盘即可。