上次买了十五块钱的针亮鱼，做了蓝骨头的鱼---针亮鱼两吃，还剩了好多，这次决定换个花样了，来个烤鱼，更加简单更加美味。
| 针亮鱼 | 300G |
| BBQ烤肉料 | 30G |
针亮鱼两根，鳞和内脏洗干净，切成段，表面打花刀。
把cook100的BBQ烤肉料撒在鱼身上，拌均匀。BBQ是Barbecue的缩写,也就是“烧烤大会”的意思,这个料不辣，孩子也能吃的。
鱼肉腌制两小时入味。期间可以翻动鱼身，这也是为了更好地入味。
铺到烤盘上，然后把鱼平铺到上面。烤箱上下火180度烤20分钟
烤鱼期间要把鱼勤翻面，为了让鱼身更加有光泽，翻面的时候可以在鱼身上抹一些油。