一时兴起做的尝试,所以材料都没有称过,有馒头经验的亲可凭经验操作,没经验的亲参考“奶香馒头”菜谱。下次重做再给个确定量及附上制作图。手机摔残了,近期图片都比较模糊,请亲们多担待,*^O^*。
红枣用开水泡发,去核切碎,备用。
面粉加酵母,椰浆加白糖温至40度左右倒入面粉中,加红枣碎,和成面团,面团太硬了就加点水。
入烤箱发酵功能发酵至两倍大。
整型,切成一块块,静置15分钟后入蒸锅蒸15分钟即可