香蕉南瓜燕麦饼

香蕉南瓜燕麦饼的做法
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香蕉南瓜燕麦饼的做法说明

给老爸做的无糖燕麦饼干做零食,在前辈们的方子上进行了添加,饼干烤好并不酥脆,估计是无糖无油的缘故。可老爸说营养丰富口感好,当他的零食很合适哈!满意呢!

香蕉南瓜燕麦饼的食材和调料

香蕉一根
麦片50g
蒸熟的老南瓜(去皮)30g
鸡蛋1个
低筋面粉50g
少许

香蕉南瓜燕麦饼的做法步骤

  1. 第1步.

    香蕉剥开,用勺子碾成泥状

  2. 第2步.

    加入燕麦片搅拌均匀

  3. 第3步.

    继续加入蒸熟的南瓜肉进行均匀搅拌。

  4. 第4步.

    将鸡蛋搅散,筛入过筛的低粉。并慢慢翻匀。

  5. 第5步.

    将燕麦香蕉南瓜糊混合入面糊中

  6. 第6步.

    用勺子挖出在锡纸上,整形,撒上掰碎的核桃仁。150度烤箱预热5分钟。烤约25~30分钟。

  7. 第7步.

    小心揭下锡纸,(因为没放油应该有点粘饼)。放在烤架上再烤制几分钟即可。

小贴士

烤箱温度不同,时间自己掌握适度增减。我选的南瓜挺甜的没有放糖(给老爸做的,糖尿病吗就没放糖),喜欢甜一些的厨友可加适当的糖或蜂蜜,口感也不错的哦

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