饼干。。。。。。不用黄油也能做酥掉渣的饼干

饼干。。。。。。不用黄油也能做酥掉渣的饼干的做法
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饼干。。。。。。不用黄油也能做酥掉渣的饼干的做法说明

过两天是圣诞节,今晚做两盘饼干应景
 用最简单的材料做饼干,相当省事,烤箱自带烤盘一盘的量,做2盘翻倍

饼干。。。。。。不用黄油也能做酥掉渣的饼干的食材和调料

玉米油40ml 盐1g烤盘1个(35/28)
粉(或细砂糖)30g上火175-180,下火145-150,中层
鸡蛋液20g烤焙约15-20min
低粉100g或上下火175度,中上层,18min
芝麻20-30g(随意)
另外做一盘椰蓉30g 可以替换芝麻

饼干。。。。。。不用黄油也能做酥掉渣的饼干的做法步骤

  1. 第1步.饼干。。。。。。不用黄油也能做酥掉渣的饼干的做法步骤 第1步

    准备材料,低粉过筛 一盘芝麻口味一盘椰蓉口味

  2. 第2步.饼干。。。。。。不用黄油也能做酥掉渣的饼干的做法步骤 第2步

    油+糖,盐,搅匀

  3. 第3步.饼干。。。。。。不用黄油也能做酥掉渣的饼干的做法步骤 第3步

    加低粉 芝麻混匀,冷藏松弛30min

  4. 第4步.饼干。。。。。。不用黄油也能做酥掉渣的饼干的做法步骤 第4步

    整形 刷蛋液

  5. 第5步.饼干。。。。。。不用黄油也能做酥掉渣的饼干的做法步骤 第5步

    烤焙上色理想,闷晾

  6. 第6步.饼干。。。。。。不用黄油也能做酥掉渣的饼干的做法步骤 第6步

    完成

  7. 第7步.饼干。。。。。。不用黄油也能做酥掉渣的饼干的做法步骤 第7步

    这个形状也可爱

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