腌酸萝卜

腌酸萝卜的做法
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腌酸萝卜的做法说明

属于我自己不会想做的东西,因为不喜欢酸。有人像孩子一样说想吃想吃,那就做吧做吧。
2018年11月16日:很长时间没上这里,没想到这么多留言,虽然不是每个故事都是happy ending,但通过力所能及能做的食物、对他人淌过的真心足以在你以后可能的黑暗日子里照亮自己。

腌酸萝卜的食材和调料

大胖白萝卜
白醋
食盐
辣椒

腌酸萝卜的做法步骤

  1. 第1步.腌酸萝卜的做法步骤 第1步

    因为白萝卜很可爱,我们从选萝卜开始。在眼花缭乱的萝卜中,挑选你心仪的。

  2. 第2步.腌酸萝卜的做法步骤 第2步

    将白萝卜洗净,喜笑颜开地切条。注意:不去皮,切条比切片脆。

  3. 第3步.腌酸萝卜的做法步骤 第3步

    在白萝卜的伤口上撒盐。用洗过的手,抓掐萝卜条,静置半小时,出水后倒掉,冲洗。

  4. 第4步.腌酸萝卜的做法步骤 第4步

    休息一下,回回微信。

  5. 第5步.腌酸萝卜的做法步骤 第5步

    加入白醋、白糖、食盐,撒蒜末和辣椒。放几天的更好吃。

  6. 第6步.腌酸萝卜的做法步骤 第6步

    把守,警惕附近觅食的小动物。等腌制够至少一天一夜最好吃的时候再让他发现。

小贴士

萝卜会出水,醋量请酌情。

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