新疆手抓饭

新疆手抓饭的做法步骤

1. 第1步.

   底油加热，炒花椒，出味后将花椒捞出。炒制羊肉，待油脂溢出，下胡萝卜碎和洋葱碎翻炒。加1杯水，200毫升左右。加4匙蚝油，少许孜然和盐调味。

2. 第2步.

   电饭锅淘米，将水沥出，在生米上铺上步骤1，汤汁放入的量和米的比例是1:1，这样焖好的时候才能粒粒分明。

3. 第3步.

   充分搅拌，噔噔噔噔，粒粒分明哦～