姜饼屋-圣诞屋

姜饼屋-圣诞屋的做法
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姜饼屋-圣诞屋的做法说明

【我的烘焙记录本】

烘焙届的小新手儿~~~

只为圣诞节添气氛,糖太多也不去吃它,只是玩玩而已,所以用的姜饼预拌粉,省事儿的多!

姜饼屋-圣诞屋的食材和调料

A-
预拌粉700克
蜂蜜170克
鸡蛋2个
B-糖霜
200克
蛋清1个
柠檬汁几滴
食用色素少许
装饰

姜饼屋-圣诞屋的做法步骤

  1. 第1步.姜饼屋-圣诞屋的做法步骤 第1步

    准备……

  2. 第2步.姜饼屋-圣诞屋的做法步骤 第2步

    将姜饼预拌粉+蜂蜜+鸡蛋,混合揉成面团,放入冰箱冷藏60分钟。

  3. 第3步.姜饼屋-圣诞屋的做法步骤 第3步

    取出面团盖上保鲜膜,用擀面杖擀成4mm厚的面片,用模具或模型弄出你想要的图案。

  4. 第4步.姜饼屋-圣诞屋的做法步骤 第4步

    将弄好的图案摆入烤盘中,用叉子在上面扎一些小孔,避免膨胀。

  5. 第5步.姜饼屋-圣诞屋的做法步骤 第5步

    放入预热好的烤箱,中层,上下管170度15分钟。

  6. 第6步.姜饼屋-圣诞屋的做法步骤 第6步

    蛋白+糖粉+柠檬汁,用打蛋器打发至浓稠,要滴不滴的状态即可。取少部分食用色素调色,分别装入裱花袋。

  7. 第7步.姜饼屋-圣诞屋的做法步骤 第7步

    现在给屋子,绘制你自己设计的花纹图案。

  8. 第8步.姜饼屋-圣诞屋的做法步骤 第8步

    开始装屋子,屋子的四边先粘好,等糖霜凝固在装屋顶。

  9. 第9步.姜饼屋-圣诞屋的做法步骤 第9步

    开始装饰你的圣诞屋吧~

  10. 第10步.姜饼屋-圣诞屋的做法步骤 第10步

    Merry Christmas.

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