洋葱土豆黑椒汁意大利面意面

洋葱土豆黑椒汁意大利面意面的做法步骤

1. 第1步.

   150g通心粉够吃了，因为还有土豆。 冷水加一些盐，烧开 水开之后，放 通心粉煮8分钟左右 之后拿出来加冷水放一边浸着 煮的时间可以来准备其他食材

2. 第2步.

   土豆去皮，切薄片，浸冷水里 放水里为的是去淀粉，土豆片一定要切的薄一点，这样后面炒的时候不加水也可以熟的很快。

3. 第3步.

   交大家快速切洋葱成片 不会留眼泪 不需要处理 洗干净之后洋葱去头尾，

4. 第4步.

   对半一刀，再对半一刀

5. 第5步.

   就是这样切成一个“米”状

6. 第6步.

   然后用手轻轻弄开就可以了 这个过程我只需15秒不会流泪

7. 第7步.

   这时候意大利面应该差不多好了，直接加冷水浸着吧。 到油，多一点， 因为这版土豆不加水，土豆也吃油

8. 第8步.

   油不需要太热的时候就可以下洋葱 因为我觉得油太热的时候，洋葱会很呛，油不热的时候下去，洋葱不会太呛。

9. 第9步.

   炒洋葱大概2分钟，下土豆开始炒 中间不能停，一停就容易粘锅~ 所以要一支拨动铲子

10. 第10步.

    炒个大概4-5分钟的样子加2勺生抽 炒匀后再加1勺左右的糖 不需要放盐 然后一直炒大概4-5分钟左右 会比较久，这样炒出来土豆不会粉 手酸的也可以省事直接加水闷熟，这样土豆口感会比较粉

11. 第11步.

    最后加上意大利面，加大概一勺的黑胡椒汁，翻炒一会就可以了

12. 第12步.

    午饭~~~

13. 第13步.

    拿出来一半当晚饭