花雕打蛋

花雕打蛋的做法
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花雕打蛋的做法说明

冬天喜欢喝一碗热热的蛋酒~

花雕打蛋的食材和调料

花雕酒500ml
红糖适量
鸡蛋一个

花雕打蛋的做法步骤

  1. 第1步.花雕打蛋的做法步骤 第1步

    取一个合适的锅,将酒倒入锅中再开火

  2. 第2步.花雕打蛋的做法步骤 第2步

    小火加热过程中加入适量红糖搅拌一下

  3. 第3步.花雕打蛋的做法步骤 第3步

    鸡蛋打入,用筷子搅拌成蛋花

  4. 第4步.花雕打蛋的做法步骤 第4步

    鸡蛋花成型就可以关火倒入碗中

小贴士

蛋酒趁热喝口感比较好 。不要煮太久,煮久了会酸。也可以加少量姜丝,热热的喝一碗驱寒效果更佳。

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