紫薯银耳羹

紫薯银耳羹的做法步骤

1. 第1步.

   银耳洗净，掰小块备用。紫薯洗净切小块待用

2. 第2步.

   锅内放适量水，加姜片，银耳大火煮开转小火慢慢炖

3. 第3步.

   炖约20分钟左右，银耳软烂的时候把紫薯和冰糖放进去。我还放了两颗红枣，此时汤会变成蓝色，没关系～

4. 第4步.

   继续保持小火，炖煮10分钟左右，紫薯熟了倒入葡萄干，煮开后关火

5. 第5步.

   滴几滴柠檬汁进去，蓝色立刻变成紫色，妖艳的颜色

6. 第6步.

   盛出来吃吧，银耳入口即化