家常版毛血旺

家常版毛血旺的做法步骤

1. 第1步.

   鸭血 鳝鱼 牛百叶洗净，白菜 葱姜 洗切备用

2. 第2步.

   将鳝鱼牛百叶鸭血白菜分别过水后捞出

3. 第3步.

   起油锅 放入葱姜后倒入白菜翻炒 倒入火锅底料和浓汤 随后倒入鸭血牛百叶 再倒入少许开水煮沸 随后放入午餐肉

4. 第4步.

   关火倒入碗 重新起油锅煸炒花椒辣椒 将煸炒后的油浇在毛血旺上