巧克力芒果蛋糕

巧克力芒果蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   1准备两个无水无油的盆，把蛋白和蛋黄分离。

2. 第2步.

   2蛋黄盆中放入糖，油，可可粉，筛入低粉，用象皮刀搅拌均匀

3. 第3步.

   打发蛋白，分三次加入糖，至蛋白能够立起尖尖的脚

4. 第4步.

   将蛋白分三次于刚刚搅拌好的蛋黄糊中，上下搅拌无颗粒

5. 第5步.

   倒入磨具震出大气泡，烤箱预热10分钟，中层上下火150度，烤40到45分钟

6. 第6步.

   烤好后蛋糕待凉，横切一分二，将少许打发好的奶油和少许芒果搅拌一下涂在蛋糕中层，再将另外一层盖上

7. 第7步.

   中间是芒果粒和打发好的奶油

8. 第8步.

   四周围涂上奶油，裱好花，中间放上芒果粒和猕猴桃片就可以啦