自酿糯米甜白酒

自酿糯米甜白酒的做法步骤

1. 第1步.

   糯米洗尽，浸泡12个小时。

2. 第2步.

   浸泡一定要加足水，米会吸水

3. 第3步.

   沥干水分，隔水蒸四十分钟左右。

4. 第4步.

   完全蒸熟后倒出摊匀，凉至手心温度，酒曲倒入适量凉白开里搅匀，再将水倒进糯米搅拌均匀。

5. 第5步.

   装入开水烫过的酸奶机内胆。

6. 第6步.

   按压紧实，中间手指戳个洞，观察出水情况，密封插电，36小时以后取出！完胜