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电饭锅版炖鸡腿
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谢vivi
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电饭锅版炖鸡腿的食材和调料
鸡腿
8-10个
葱
(炖底)
半棵,掰断
姜
(炖底)
3-5片
蒜
(炖底)
2瓣
大料(炖底)
1粒
小
茴香
(炖底)
少许
干
辣椒
(炖底)
2个
花椒(炖底)
少许
糖
(炖底)
1小勺
醋(炖底)
1小勺
盐
依口味酌情
老抽
上色为准
电饭锅版炖鸡腿的做法步骤
第1步.
将炖底材料放到电饭锅中待用
第2步.
炒锅,冷水,大火煮沸鸡腿
第3步.
撇去浮沫
第4步.
鸡腿捞出入电饭锅,加入开水,浸入一半
第5步.
鸡鸭肉档位,或压20-25分钟
第6步.
转炒锅,加盐和老抽,大火收汤
第7步.
喷喷香!
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