圣诞糖霜饼干

圣诞糖霜饼干的做法
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圣诞糖霜饼干的做法说明

今天圣诞节,做了圣诞糖霜饼干来应应景,发发福利,是不是美美哒?!哈哈,节日,任性。

 大家圣诞节快乐哦!

圣诞糖霜饼干的食材和调料

材料吉士粉:10克
:25克
粉:50克蛋白霜
黄油:75克粉200克
鸡蛋:1个蛋清1个
低筋面粉:180克

圣诞糖霜饼干的做法步骤

  1. 第1步.圣诞糖霜饼干的做法步骤 第1步

    黄油室温软化,加入白糖,糖粉搅拌均匀

  2. 第2步.圣诞糖霜饼干的做法步骤 第2步

    加入鸡蛋打至奶白羽毛状

  3. 第3步.圣诞糖霜饼干的做法步骤 第3步

    加入过筛好的低筋面粉、吉士粉,混合均匀,揉成面团

  4. 第4步.圣诞糖霜饼干的做法步骤 第4步

    将面团擀成面皮,按照自己喜欢的饼干模压出形状

  5. 第5步.圣诞糖霜饼干的做法步骤 第5步

    放入铺好烤纸的烤盘里,烤箱150度预热 放入预热好的烤箱烘烤,上下火150度,烤20分钟,表面呈金黄色即可(烤盘位置如图所示)

  6. 第6步.圣诞糖霜饼干的做法步骤 第6步

    过筛的糖粉加入鸡蛋清用打蛋器搅拌搅匀,如果觉得太稠,浓,可以用柠檬汁调整到如缎带般滑落的程度,取出适量加入需要的食用色素即可

  7. 第7步.圣诞糖霜饼干的做法步骤 第7步

    调好的蛋白霜在饼干上充色即可

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