冬日清润金桔酱

冬日清润金桔酱的做法
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冬日清润金桔酱的食材和调料

金桔550克
进口柠檬一只(中等大小)
200-250克
没过果肉即可

冬日清润金桔酱的做法步骤

  1. 第1步.冬日清润金桔酱的做法步骤 第1步

    用专门的果蔬清洗剂加温水逐个清洗干净

  2. 第2步.冬日清润金桔酱的做法步骤 第2步

    同时去蒂梗

  3. 第3步.冬日清润金桔酱的做法步骤 第3步

    拦腰切开(是横切不是竖切哦 方便去籽)

  4. 第4步.冬日清润金桔酱的做法步骤 第4步

    挑籽的话牙签就很好用 尽量挑干净 籽会生涩

  5. 第5步.冬日清润金桔酱的做法步骤 第5步

    捏半个金桔把囊肉挤出 皮切丝 成品更美观:)

  6. 第6步.冬日清润金桔酱的做法步骤 第6步

    我的果酱专用锅!加冰糖和熟水 水没过果肉即可

  7. 第7步.冬日清润金桔酱的做法步骤 第7步

    大火煮开转小火 白沫撇去 耐心守候搅拌 锅子微微倾斜没有液体快速流动这是最起码的 至于多稠看个人喜欢 柠檬微稠后加入

  8. 第8步.冬日清润金桔酱的做法步骤 第8步

    果酱瓶放沸水里高温消毒 趁(瓶子)热把熬好的果酱倒入 拧紧瓶盖 倒扣至凉 冰箱保存

  9. 第9步.冬日清润金桔酱的做法步骤 第9步

    送人的话买点贴纸棉布麻绳什么的装饰一下:)最好在瓶底贴张日期标签 OK啦!

小贴士

这个量装进丘比沙拉酱的小瓶子能有三瓶
锅的话搪瓷或不锈钢都行 就是别用铝锅和铁锅
没开封冰箱放三个月没问题 打开后别超过半个月吧 记得用干净勺子挖
金桔酱润喉清肺 冬日调成热饮每日一杯挺好 但太甜喉咙也会不舒服 适量哦 喝完底下的果肉还可以嚼着吃别浪费: )

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