杂蔬拌面

杂蔬拌面的做法
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杂蔬拌面的做法说明

一个北方小女人跟一个南方大老爷们生活在一起,天天米饭的日子实在难熬,这不,今天吃顿面条

杂蔬拌面的食材和调料

面条两人份
土豆一个
西红柿一个
酸萝卜若干
猪肉若干
一瓣
白萝卜若干
青椒几根

杂蔬拌面的做法步骤

  1. 第1步.杂蔬拌面的做法步骤 第1步

    各种蔬菜切丁,其实就是整理冰箱存货,能放进去的都拿出来了

  2. 第2步.杂蔬拌面的做法步骤 第2步

    热锅烧油,倒入肉丁蒜末煸炒,再加入蔬菜丁一起翻炒,加入五香粉,黑胡椒粉,酱油翻炒一会,倒入西红柿丁一起炒到软烂,加盐翻炒出锅

  3. 第3步.杂蔬拌面的做法步骤 第3步

    酱料炒好了,满屋飘香

  4. 第4步.杂蔬拌面的做法步骤 第4步

    另起锅加开水煮面条,面条是市场买的湿面,比挂面好吃多了。煮之前过一次冷水,洗去外面多的浮面。

  5. 第5步.杂蔬拌面的做法步骤 第5步

    面条煮熟后捞碗里,浇上事先调好的汁,汁的配料:醋,辣椒油,盐,酱油。这个可以根据自己口味改变。再浇上炒好的菜臊子,搅拌均匀,开吃

  6. 第6步.杂蔬拌面的做法步骤 第6步

    太好吃了,一下子让我过足了瘾,老公也直呼好吃。

  7. 第7步.杂蔬拌面的做法步骤 第7步

    瞬间,风卷残云,光光了,好满足

小贴士

煮面条要注意火候,可以夹断看看有没有生的芯,没有就可以了。

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