一个北方小女人跟一个南方大老爷们生活在一起,天天米饭的日子实在难熬,这不,今天吃顿面条
各种蔬菜切丁,其实就是整理冰箱存货,能放进去的都拿出来了
热锅烧油,倒入肉丁蒜末煸炒,再加入蔬菜丁一起翻炒,加入五香粉,黑胡椒粉,酱油翻炒一会,倒入西红柿丁一起炒到软烂,加盐翻炒出锅
酱料炒好了,满屋飘香
另起锅加开水煮面条,面条是市场买的湿面,比挂面好吃多了。煮之前过一次冷水,洗去外面多的浮面。
面条煮熟后捞碗里,浇上事先调好的汁,汁的配料:醋,辣椒油,盐,酱油。这个可以根据自己口味改变。再浇上炒好的菜臊子,搅拌均匀,开吃
太好吃了,一下子让我过足了瘾,老公也直呼好吃。
瞬间,风卷残云,光光了,好满足
煮面条要注意火候,可以夹断看看有没有生的芯,没有就可以了。